禽名門(三十二事)
羮本
郝輪陳别墅,畜雞數百。外甥丁權伯勸諭輪,畜一雞日殺小蟲無數,况損命莫知紀極,豈不寒心。輪曰:「汝要我破除羮本,雖親而實疏也。」
插羽佳人
豪少年尚畜鴿,號「半天嬌」。人以其蠱惑過於嬌女艷妖,呼為「插羽佳人」。
白鷗脯
陳喬、張佖之子,秋晩並游玄武湖。時羣鷗游泛,佖子曰:「一軸内本瀟湘。」喬子俄顧卒吏云:「此白色水禽可作脯否?」僉議云:「張佖子半莖鳳毛,陳喬男一堆牛屎。」喬子從是得「陳一堆」、「白鷗脯」之名。
家常腽肭臍
腽肭臍不可常得,野雀久食,積功固亦峻緊,蓋家常腽肭臍也。
婆娑兒
鄭遨隱居,有高士問何以閱日,對曰:「不注目於婆娑兒,即側耳於鼓吹長。」謂玩鷗而聽蛙也。
黑鳳凰
禮部郎康凝,畏妻甚有聲。妻嘗病,求烏鴉為藥,而積雪未消,難以網捕。妻大怒,欲加捶楚,凝畏懼,涉泥出郊,用粒食引致之,僅獲一枚。同省劉尚賢戲之曰:「聖人以鳳凰來儀為瑞,君獲此免禍,可謂黑鳳凰矣。」
兀地奴
世謂鵝為「兀地奴」,謂其行步盤跚耳。
减脚鵝
御史符昭遠曰:「鴨頗類乎鵝,但足短耳,宜謂之減脚鵝。」
軒郎
韓中書俾舒雅作《鶴賦》,有曰:「眷彼軒郎,治玆松府。」
書空匠
書空匠者,乾祐中冷金亭賞菊,分賦秋雁,族子秘書丞敞先就,詩曰:「天掃閑雲秋淨時,書空匠者最相宜。」云云。
福德長
韓軫家藏三義雁圖,有贊云:「伺察非常,為福德長。」
灌陽公
宣城開元寺殿上有鶴來巢,沙門梵報撰《灌陽公開府記》。
瓦亭仙
鸛多在殿閣鴟尾及人家屋獸結窠,故或有呼「瓦亭仙」者。
青喜
李正已被囚執,夢云:「青雀噪,即報喜也。」是旦果,有羣雀啁啾,色皆青蒼。至今李族居淄青者,呼雀為「青喜」。
鳳隱
韋嗣立宅後,林麓邃密,有黄鵠一雙,潜於左側,每韋氏有吉慶亊,則先期盤翔。時人議曰:「人君德感鳳凰呈瑞,世未嘗無鳳凰,非可出之時而自隱耳。今山鵠為韋氏家候祥報吉否,則與鳳凰隱同焉者也。」
半瑞
吳興羅捕者得一鳶,紫翠色,俊鷙可喜。山民朱神佐以謂錢俶初即位,此是珍祥,獻之必推賞典,即重價償羅者,攜諸杭。將獻,鳶無故而殞,滑稽者多以「半瑞」之言嘲神佐。
肉寄生
章貢小蒙川蘇氏山林多鳩,賓客滿坐,可悉饜飫。一網數十百,咄嗟可具,故其黨戲之曰:「此君家肉寄生也。」
九苞奴
《動植廣蔬》云:「錦雉,一名九苞奴。」謂其有文無德,真鳳凰之奴隸。
啞瑞
于頔、董天休,俱為鄜州從事。頔文辨,天休木訥而衣冠甚麗。一日有吏人獲錦雉來獻,頔笑曰:「此物毛羽燦錯,但鳴不中律吕,亦啞瑞而已矣。」天休覺其謔己,徐曰:「若以聲語求之,蟬似可取,其如鬧,禪師座上敲拄杖示衆,而望道遠矣。」頔啣之,因玆日益參商,訟於有司,至於相罵辱。譏調之詩,悉著在史牘,若發誦之,可清歡竟日,目為「鳳凰案」。
長生網
鶉之為性,聞同類之聲則至。熟其性,必求鶉之善鳴者誘致,則無不獲。自號引鶉為「長生網」。
族味
鶉,捕之者多論網而獲,故雌雄羣子同被鼎俎。世人文其名為「族味」。
碧海舍人
隋宦者劉繼詮,得芙蓉鷗二十四隻以獻。毛色如芙蓉,帝甚喜,置北海中,曰:「鷗字三品鳥,宜封碧海舍人。」「碧」一作「北」。
人日鳥
南唐王建封,不識文義,族子有動植疏,俾吏録之。其載鴿事,以傳寫訛謬,分一字為三,變而為「人日鳥」矣。建封信之,每人日開筵,必首進此味。
痴伯子
葛從周養一皂鷹,甚鷙,忽突籠飛去。從周惜,責掌事討捕良急。從周方食,小僕報桐樹上鷹見棲泊,望之乃一鴟也,怒罵曰:「不解事奴,此痴伯子,得萬箇何所用?」促尋黑漫天。黑漫天,所失鷹名也。
唾十三
《厭勝章》言梟乃天毒所産,見聞者必罹殃禍,急向梟連唾十三口,然後静坐存北斗一時許,可禳。偽漢蒙州刺判史龍驍,武人,極諱己名。又父名碏、子名邛,亦諱之。郡人呼梟曰「唾十三」,鵲曰「喜奈何」,邛曰「秋風」。部屬私相告云:「若使君祖諱飯,吾軰亦當稱甑家粥耶。」
納膾場小尉
取魚用鸕鷀,快?為甚,當塗茭塘,石阜民莊舍在焉。畜鸕鷀於家,纜小舟在岸,日遣一丁取魚供家。邑尉過時,見之,謂阜民曰:「小舟即納膾場,鸕鷀乃小尉耳。」復曰:「江湖漁郎用鸕鷀,乃小尉耳。」復曰:「江湖漁郎用鸕鷀者,名烏頭網。」
錦地鷗
閩中造盞,花紋鷓鴣斑,點試茶家珍之,因展蜀畫鷓鴣於書館。江南黄是甫見之,曰:「鷓鴣亦數種,此錦地鷗也。」
觀自在
耶律德光入京師,春日聞杜鵑聲,問李崧此是何物,崧曰:「杜鵑。唐杜甫詩云:『西川有杜鵑,東川無杜鵑,涪萬無杜鵑,雲安有杜鵑。』京洛亦有之。」德光曰:「許大世界,一个飛禽任他揀選,要生處便生,不生處種也無,佛經中所謂觀自在也。」
淵明鬼
太府少卿潘崇,有處女名妙玉,《詠杜鵑》云:「一九苞奴般,毛羽淵明鬼。」
頃刻蟲
後周武帝,置官于瀘川,釀毒藥為酒,年以供進,所用材品不一,名「野一作「夜」叉酒」,役者皆取大辟捨罪而驅策之。官長嵗頒續命金,以毒氣薰,煮官被者多死,徒卒恐怯。鴆為一拂鳥、頃刻蟲,蝮蛇為劈歴,蜂為小峭。
九羅一作「九閻羅」
明崇儼《厭勝書》:「鬼車九首,妖怪之魁,凡所遭觸,滅身破家。」故一名「九羅」,其掌之者曰「天血使者」。然物可以類勝,羽毛中凡十種,鬼車切畏之,宜用烹製,召巫為祭,盡禳禬之法焉。
相如錦
相如、文君用鷫鸘裘貰酒,長沙浪士王渲與名倡董和仙客為麗服,塗鷫鸘狀,號「相如錦」。久而都下亦效之。
獸名門(二十事)
白沙龍
馮翊産羊,膏嫩第一,言飲食者,推馮翊白沙龍為首。
珍郎
天后好食冷修羊腸,張昌宗冷修羊手札曰:「珍郎殺身以奉國。」
角仙
華清宫一鹿,十年精俊不衰,人呼曰「角仙」。
玉署三牲
道家流書言,麞、鹿、麂是玉署三牲,神仙所享,故奉道者不忌。
糟糠氏
偽唐陳喬食蒸肫,曰:「此糟糠氏,面目殊乖,而風味不淺也。」
金鞍使者
王昶傾金錢市名馬,凡得五疋,各有位號,曰金鞍使者、千里將軍、致遠侯、渥洼郎、驥國公。
靈夀子
武宗為穎王時,邸園畜食獸之可人者以備十玩。繪十玩圖,於今傳播。
九臯處士鶴。 ?玄素先生白鷳。 長鳴都尉雞。 靈壽子龜。 惺惺奴猴。 守門使犬。 長耳公驢。 鼠將貓。 茸客鹿。 辨哥鸚鵡。
麝香騟
魏王繼岌奉命伐蜀,王衍苑馬數百,皆逸足也,繼岌猶比選之,得二十許疋,格賞不可言。
麝香騟 錦耳驄 駱十二 趁日驄 偏界王 陷冰騟 長命騮 孫兒驄 籠菘白 八百哥 掠地雲 錦地龍 雪面娘 月影三 玉尾騟 撒沙騮 天花駱 旋風白 窣地嬌 六尺金
啣蟬奴
後唐瓊花公主,自丱角養二猫,雌雄各一,有雪白者曰「御花朶」,而烏者惟白尾而已,公主呼為「麝香騟妲己」。
尾君子
郭休隱居太〔白〕山,畜一胡孫,謹恪不踰規矩,呼曰「尾君子」。
黄奴
耒陽 廖習之家,生一黄犬,識人喜怒頤指。習之嘗作歌云:「吾家黄奴類黄耳。」
緑耳梯
江南後主同氣宜春王 從謙,常春日與妃侍游宫中後圃,妃侍覩桃花爛開,意欲折而條高,小黄門取綵梯獻。時從謙正乘駿馬擊毬,乃引鞚至花底,痛採芳菲,顧謂嬪妾曰:「吾之緑耳梯何如?」
菊道人
亳社吉祥僧刹,有僧誦《華嚴》大典,忽一紫兔自至,馴伏不去,隨僧坐起,聽經坐禪,惟餐菊花,飲清泉。僧呼「菊道人」。
白雪姑
余在輦轂,至大街見掲小榜曰:「虞大博宅失去猫兒,色白,小名『白雪姑』。」
鈍公子
天成、長興中,以牛者耕之本,殺禁甚嚴。有盗屠私販,不敢顯其名,宛稱曰「格餌」,一作耳。亦猶李甘家號甘子為「金輪藏」,楊虞卿家號魚為「水花羊」,陸象先家號象為「鈍公子」,李栖筠家號犀為「獨笋牛」,石虎時號虎為「黄猛」,朱全忠時號鐘為「天聖銅」,俱以避諱故也。
肉胡床
吉祥座,杜重威馬也。肉胡床,景延廣馬也。
肉竈燒丹
開運中,術士曹盈道來謁,自陳能肉竈燒丹,借廳修養。詢其說,肉竈者,末生朱砂飼羊羔,腯乃供廚;借廳者,素女、容成,閉陽採陰之意。
四足仙人
魯人東野賓王適吳,至盱眙村店,使僕夫糴米拾薪,俱未來,而馬已脫鞍解絡,飽於芳秀也。賓王羨曰:「緑耳公,爾為四足仙人,我是兩脚餓鬼。」
黄毛菩薩
予陽翟莊舍左右有田老者,不為欺心事,出言鯁直,諢名「撞倒墻」。尤不喜殺牛,見村舍懸列牛頭脚,告妻子曰:「天下人所喫,皆從此黄毛菩薩身主發生,臨了殺倒,却有天在。」
峻青宅
李道殷,華山道士,山棲谷飲,有奇術,能攝伏鬼神。畜一黑猿兒,呼為「臂童」。道殷於菴側古松上,以茅草枝梢營一巢,為臂童寢息之所,名曰「峻青宅」。
百蟲門(六事)
塗金折枝蜻蜓
後唐宫人,或網獲蜻蜓,愛其翠薄,遂以描金筆塗翅,作小折枝花子,金線籠貯養之。爾後上元賣花,取象為之,售於游女。
花賊
温庭筠嘗得一句云:「蜜官金翼使」。徧示知識,無人可屬。久之,自聨其下曰:「花賊玉腰奴。」予以謂道盡蜂蜨。
篆愁君
臨川李善寧之子,十歲能即席賦詩,親友嘗以貧家壁試之,略不搆思,吟曰:「椒氣從何得,鐙光鑿處分。拖涎來藻飾,惟有篆愁君。」拖涎,指蝸牛也。
莎亭部落
浮屠氏《彌陀經》云,極樂世界有白鷗、孔雀、鸚鵡、舍利、迦陵、頻伽,故今人目為西方部落。至於呼蛩為莎亭部落,不知何為。
青林樂音樂
唐世,京城游手夏月採蟬貨之,唱曰:「只賣青林樂。」婦妾小兒争買,以籠懸窗户間。亦有驗其聲長短為勝負者,謂之「仙蟲社」。
爾雅蟲
小符拆字為賦,得父緒餘。余過其家,正見莊賓來呈蠒,小符曰:「此蟲雅哉。」予曰:「子將拆蠒為二,出雅字以張本,若作『爾雅蟲』,無疑也。」適中其謀,轟笑而已。
魚門(三十二事)
一命鰻{魚+黎}
江南紫微郎熙載,酷好鰻{魚+黎},庖人私語曰:「韓中書一命二鰻{魚+黎}。」
王字鯉
鯉魚多是龍化,額上有真書王字者,名「王字鯉」,此尤通神。
裙襴大夫
晉祠小池蓄老鼈,大如食盤,不知何人題闌柱曰:「裙襕大夫,烏衣開國何元美。」後失鼈所在。
平福公
唐故宫池中有一六目龜,或出曝背。人見其甲上有刻字微金,髣髴如曰「平福公君靈」。古老傳是武宗王美人所養,福,猶腹也,借音而已。
水晶人
二三友來訪,買得蝦蟹具饌,語及唐士人逆風至長鬚國娶蝦女事。坐客謝秉沖曰:「蝦女豈不好?白角衫裹箇水晶人。」滿筵無不大笑。
黄大
偽德昌宫使劉承勲嗜蟹,但取圓殻而已,親友中有言古重二螯,承勲曰:「十萬白八,敵一箇黄大不得。」謂蟹有八足,故云。
筴舌蟲
盧絳從弟純,以蟹肉為「一品膏」。嘗曰:「四方之味,當許含黄伯為第一。」後因食二螯,筴傷其舌,血流盈襟,絳自是戲純:「蟹為筴舌蟲。」
軟釘雪籠
京洛白鱔極佳烹治,四方罕有得法者。周朝寺人楊承禄造脫骨,獨為魁冠,禁中時亦宣索,承禄進之,文其名曰「軟釘雪籠」。
水族加恩簿
吳越功德判官毛勝,多雅戲,以地産魚蝦海物,四方所無,因造水族加恩簿,品叙精奇。有錢氏子得之,余觀私家,一夕全錄。
水族,浙地之産為多,加恩簿者,晉陵毛勝公敵所出也。鬚鱗殻甲,種類差殊,薦醴登盤,皆可於口。陳言爛說,不足盡其妙,故各揚乃德,各叙所材,然後總材德形容之美,假以封之。令者,蓋滄海龍君之命。夫龍擅於海,君制萬族,號令其間,寧有不可勝。生居水國,饜享羣鮮,常以天饞居士自名。則觀此簿者,宜不責而笑也。
玉桂仙君江殊乃江瑶之文名。
令咨爾獨步王江殊,鼎鼐仙姿,瓊瑶紺體,天賦巨美,時稱絶佳。宜以流碧郡為靈淵國,追號「玉桂仙君」,稱海珍元年。「流」一作「深」。
章丘大都督一、滄浪頭,蓋章舉。二、白中隱,盖車螯。三、淡然子,盖蚶菜。四、季遐,蓋蝦魁。
令章丘大都督、忠美侯滄浪頭,隱浪色奇,入甌稱最。杜口中郎將白中隱,負乃厚德,韜其雅姿。殊形中尉兼靈甘尹淡然子,體雖詭異,用實芳鮮。玉德公季遐,純潔内含,爽妙外濟。滄浪頭,可靈淵國上相無比;白中隱,可含珍大元帥、豐甘上柱國兼脆尹;淡然子,可天味大將軍、遠勝王;季遐,可清綃内相、頡羮郡王。
爽國公一、南寵,乃?。二、甲蔵用,乃蝤蛑。三、解藴中,乃蟹。四、解微子,乃彭越。
令多黄尉,權行尺一。令南寵,截然居海,天付巨材,宜授黄城監、遠珍侯。復以爾專盤處士甲藏用,素稱蠘副,衆許蟹師,宜授爽國公、圓珍巨美功臣;復以爾甘黄州甲杖大使、咸宜伯解藴中,足材腴妙,螯德充盈,宜授糟丘常侍兼美。復以爾解微子,形質肖祖,風味專門,咀嚼謾陳,當寘下列,宜授爾郎黄少相。
甘鬆左右丞仲扃,乃蛤{虫+樂}。
令合州刺史仲扃,重負雙宅,閉藏不發,既命之為含津令,陞之為慤誠君矣。粉身功大,償之實難,宜授紫暉將軍、甘鬆左右丞監、試甘圓内吏。
清諛館學士文名「靈蛻先生」。
令靈蛻先生,外無排脅之皴,内無鯁喉之亂,宜授紅鐺祭酒、清腴館學士。
橙虀録事鱸,名「紅文生」、「盧清臣」。
令惟爾清臣,銷酲引興鱗鬛之鄉,宜授橙虀錄事、守招賢使者。
珍曹必用郎中鰣,名「時充」。
令珍曹必用郎中時充,鐺材本羙,妙位無高,宜授諸衙効死軍使、持節雅州諸軍事。
骨鯁卿鱭,名「白圭夫子」。
令惟爾白圭夫子,貌則清臞,材極羙俊,宜授骨鯁卿。
醉舌公黿,名「甘鼎」。
令甘鼎,究詳爾調鼎之材,嚥舌潮津,宜封醉舌公。
擐甲尚書龞,名「甲拆翁」。
令甲拆翁,挾彈于中,巧也;負擔于外,禮也;介胄自防,不問寒暑,智也;步武懦緩,不踰?繩,仁也。故前以擐甲尚書榮其迹,顯其能,宜授金丸丞相、九肋君。
典醬大夫鱟,名「長尾先生」。
令長尾先生,惟吳越人以謂用先生治醬,華夏無敵,宜授典醬大夫、仙衣使者。
新美舍人石首,名「元鎮」。
令元鎮,區區枕石子孫,德甚富焉,宜授新美舍人。
懷奇令史石决明,名「朱子房」。
令和羮長朱子房,酒方沉酣,臭薰一座,挑筯少進,神明頓還,至於七孔賦形,治目為最,宜授懷奇令史。
甘盤校尉烏賊,名「甘盤」。
令甘盤校尉,吐墨自衛,白事有聲,宜授噀墨將軍。
通幽博士龜,名「元介卿」。
令元介卿,爾卜灼之効,吉凶了然,所主大矣,宜授通幽博士。
同體合用功臣借眼公,乃水母。
令惟爾借眼公,受體不全,兩相藉賴,宜授同體合用功臣、左右衛駕海將軍。
點花使者李藏珍,即真珠,斑希,即玳瑁。
令李藏珍,照乘走盤,厥價不貲;斑希,裁簮製器,不在金銀珠玉之下。藏珍宜授圓輝隱士,斑希宜授點花使者。
梵響參軍牡蠣,曰「房叔化」。梵響,曰「屈突通」。砑光螺,曰「阮用光」。珂,曰「羅幼文」。
令房叔化,粉廁湯丸,裹護丹器;屈突通,振聲遠聞,可知佛樂;阮用光,運體施功,物皆滑瑩;羅幼文,類乎貝孫,點綴鞍勒,燦然可觀,小有文采。叔化可豪山太守、樂藏監固濟;突通可曲沃郎、梵響參軍、攝玉塔金舍;用光可檢校大輝光,宜充掌書記;幼文可馬衣丞。
濟饞都護田青是螺螄,申潔是蛙,江伯夷是{魚+遂}鮧,屯江小尉是江?。
令惟爾田青,微藏淺味,無所取材,世或烹調,以為怪品;申潔,蒼皮癮疹,矮股跳梁。江伯夷,宋帝酷好,鰾則别名。屯江小尉,漁工得雋,亦號甘肥。田青宜授具體郎,申潔宜授濟饞都護、行水樂令,伯夷宜授宋珍都尉、南海詹亊,屯江小尉宜授追風使、試湯波太守。
銀絲省饜德郎錦袍氏,鱖也。李本,鯉也。鮮于羮,鯽也。楚鮮,白魚也。縮項仙人,鯿也。食寵侯,鱘鰉也。单長福,鱓也。管統,蔥管也。備員居士,東崇也。唐少連,崇連也。
令以爾錦袍氏,骨疎肉緊,體具文章,宜蘇腸御史、仙盤游奕使。以爾李本,三十六鱗,大烹允尚,宜授跨仙君子、世美公。以爾鮮于羹,斫膾清妙,見稱杜陵,宜授輕薄使、銀絲省饜德郎。以爾楚鮮,隱釡沉糟,價傾淮甸,宜授傾淮别駕。以爾縮項仙人,鬼腹星鱗,道亨襄漢,宜授槎頭刺史。以爾食寵侯,友節斑標,標致高爽,宜授添廚太監。以爾單長福,曲直靡常,鮮載具美,宜授泥蟠掾。以爾管統,省象菜伯,可備煎和,宜授長白侯、同盤司箸局平章事。以爾備員居士,腥麄無狀,見取俗人,宜授錬身公子。以爾唐少連,池塘下格,代匱充庖,宜授保福軍節度使。
春榮小供奉河豚?,名「黄薦可」。
令黄薦可,爾澤嫩可貴,然失於經治,敗傷厥毒,故世以醇疵隱士為爾之目,特授三德尉、兼春榮小供奉。
輔庖生鰒,名「新餐氏」。
令新餐氏,爾療饑無術,清醉有材,莽新妖亂,臨盤肆餐,物以人汙,百代寧洗,爾之得氏,累有由,宜特補輔庖生。
表堅蜆,名「蓋頑」。
令蓋頑,生乎泥沙,薄有可採,宜授表堅郎。
清異録卷下
肢體門(八事)
髭聖
唐文皇虬鬚壯冠,人號「髭聖」。
何首烏
吉州賓客吏何一,面有黑誌,連耳右腮,曹號「何首烏」。
玉板刀
小雪乍晴,開明窗深爐之會。時簷際串脯正乾濕得宜,取以侑觴。衆賓用小刀削食,獨丘侑之左右咬嚼,?如虎兕,一坐譁云:「丘主簿口中自有玉版刀也。」
十様佛
世有十様佛,皆秃首者也。一僧,二尼,三老翁,四小兒,五優伶,六角觝,七泅魚漢,八打狐人,九秃瘡,十酒秃。
五百斤肉磨
晉祖時,寺宦者廖習之,體質魁梧,食量寛博,食物勇?,有若豺虎。晉祖嘗云:「卿腹中不是脾胃,乃五百斤肉磨。」
夢宅
張崇帥廬,遇生日設延生大齋,僧道獻功德疏,祈祝之詞往往上比彭、李。有草衣叟聞之,笑曰:「分身夢宅,會歸變滅,革囊汙穢,煩惱所生。何足多戀?」或言於崇,崇以壽日免決,押領出。
黑京
臨沂路村人依大樹賣瓜,有行者四五人,邂逅一處,因互問鄉里,或云汴京、咸亰、洛京、鄴京,惟黥面武士未對。坐末儒生戾聲曰:「君莫非黑京否?」衆俱不曉。天下多口不饒人,薄德無顧藉,措大打頭,優伶次之。
針史
自唐末,無賴男子以劄刺相高,或鋪輞川圖一本,或砌白樂天、羅隱二人詩百首,至有以平生所歴郡縣飲酒蒱博之事、所交婦人姓名齒行第坊巷形貌之詳,一一標表者。時人號為「針史」。
作用門(八事)
齒牙春色
婁師德位貴而性通豁,尤善捧腹大笑。人謂師德為「齒牙春色」。
口歡手怒
和魯公慷慨厚德,每滑稽則哄堂大笑。時愽士楊永符能草聖,有省郎聞魯公笑聲,戲謂楊曰:「丞相口歡笑。」永符曰:「予忝事筆墨,方揮掃之際,亦謂太傅手怒耶。」
無字歌
長沙獄掾任福祖,擁騶吏出行,有賣藥道人行吟,曰:《無字歌》:「呵呵亦呵呵,哀哀亦呵呵,不似荷葉參軍子,人人與箇拜頃木,大作廳上假閻羅。」福祖審思,豈非異人,急遣訪求,已出城矣。
混沌譜
華山陳真人隱於睡,馮翊士寇朝一常事真人,得睡之崖畧,後還鄉,惟睡而已。郡南劉垂範往謁,其從以睡告,垂範坐寢外,聞齁鼾之聲,雄美可聽,退而告人曰:「寇先生睡中有樂,乃華胥調雙門曲也。」或曰:「未審譜記何如?」垂範以濃墨塗紙滿幅,題曰「混沌譜」,云即此是也。
小太平
郭尚賢嘗云:「服餌導引之餘有二事,乃養生大要,梳頭、浴脚是也。」尚賢每夜先髮後脚方寢,自曰:「梳頭浴脚長生事,臨卧之時小太平。」
輕薄蓮華
王行蕳,江西人,口吻甚惡,當世之事,莫不品藻,一經題品,終身不可逃醜。識者憎畏,號行蕳舌頭為「輕薄蓮華」。
守中論
楊玢,靖恭諸楊也。還政天子,娑婆田里,自以多言數窮,不如守中,著《守中論》。
軟盡虚空藏
人而無信,不知其可也。浮屠者流謂若將妄語誑衆生,自招拔舌塵沙刼。今世假裝桃杏,義修樓閣,雖士大夫尚不能免,況屠沽乎?余不敢詆訾,輒借菩薩名加兩字,稱曰「軟盡虚空藏」。
居室門(二十三事)
竹節洞
洛下公卿第宅棋布,而郭從義為冠。巧匠蔡奇獻様,起竹節洞,通貫明窈,人以為神工。然從義亦不甚以為佳,終往他所。
不思議堂
懿代崇佛法,館宇踰制。佛骨至,起不思議堂,將奉遺體。工半,帝升遐。
薝蔔館
杜岐公别墅,建薝蔔館,室形亦六出,器用之屬俱象之。按《本草》:「梔子,一名木丹,一名越桃。」然正是西域薝蔔。
會龍橋
蜀相許寂,相王衍。衍終秦川,寂至洛,以尚書致政,葺園館,引水為溪,架巨竹為橋,號「會龍橋」,謂竹可以化龍耳。
5秋聲館
余銜命渡淮,入廣陵界,維舟野次,縱步至一村圃,有碧蘆方數畆,中隱小室,榜曰「秋聲館」。時甚愛之,不知誰家之别墅,意主人亦雅士也。
覽驥亭
周初,樞密王峻會朝臣,予亦預,吏引坐覽驥亭。深不喻其名,呼吏問之,曰:「太尉暇日,悉閱廐馬於此為娛玩焉。」
幈宫
幈宫,孟蜀高祖晩年作,以畫屏七十張,關百紐而鬬之,用為寢所。
含薰閣
長安富室王元寶起高閣,以銀鏤三稜屏風代籬落,密置香槽,自花鏤中出,號「含薰閣」。
自在窗
韓熙載家,過縱姬侍,第側建横窗,絡以絲繩,為觀覘之地。初惟市物,後或調戲贈與,所欲如意。時人目為「自在窻」。
棧王家
王驥家夀春,出郊隔山陂,以木棧通之,其門人遂目為「棧王家」。
鳳凰京
壓韻難得「京」字,因讀陳張正見《闕下行燈宵》詩謾記之:「華耀荔枝燭,光絢鳳凰京。」
金迷紙醉
癰醫孟斧,昭宗時常以方藥入侍。唐宋,竄居蜀中,以其熟於宫故,治居宅法度奇雅。有一小室,窗牖煥明,器皆金紙,光瑩四射,金采奪目。所親見之,歸語人曰:「此室暫憇,令人金迷紙醉。」
小魯軒
宜春城中有堆阜,郡人謂之袁臺,地屬李致。致有文馳聲,衆築室於袁臺,取登東山而小魯之義,榜為「小魯軒」。
策勲亭
吳門王希默,簡淡無他好,惟以對鏡為娛,整飾眉髩,終日無倦。以杜甫有「勳業頻看鏡」之句,作「策勳亭」。
剖金堂
宣城何子華,有古橙四株,面橙建剖金堂,霜降子熟,開尊潔饌,與衆共之。
五窟
善談者,莫儒生若也。老拙幼學時,同舍生劉垂,尤有口材,曹號虚空錦,說他時得志事,余嘗記一說曰:「有錢當作五窟室,吴香窟盡種梅株,秦香窟周懸麝臍,越香窟植巖桂,蜀香窟栽椒,楚香窟畦蘭。四木草各占一時,餘日入麝窟便足了一年,死且為香鬼,況於生乎?」其人仕而貧,財不副心而卒。
假天
貧者以屋不露明,上安油瓦以竊微光。又或四鄰局塞,則半空架版,疊垜箱筥,分寢兒女,故有假天假地之稱。
高明世界
陳犀罷司農少卿,省女兄於姑蘇。適上元夜觀燈,車馬喧騰,目奪神醉,歎曰:「涉冰霜,泛烟水,乍見此高明世界,遂覺神明頓還舊觀。」
野春亭
武陵儒生苗彤,事園池以接賓客,有野春亭者,雜植山花,五色錯列。
長慶赤
穆宗喜華麗,所建殿閣以紙膏膠水調粉飾墻,名「雪花泥」。又一等鰾清和丹砂末,謂之「長慶赤」。
藏用仙人
廣府劉龑僣大號,晩年亦事奢靡。作南薰殿,柱皆通透,刻鏤礎石,各置爐燃香,故有氣無形。上謂左右:「隋帝論車燒沉水,却成麄疎,争似我二十四箇藏用仙人?縱不及堯舜禹湯,不失作風流天子。」
蝶庵
李愚告人:予夙夜在公,不曾爛遊華胥國,意欲於洛陽買水竹作蝶庵,謝事居其間。庵未下手,銘已畢工。庵中當以莊周為開山第一祖,陳摶配食。然忙者難為注籍供職。
醉漚亭
王震為天福國子博士,好觀雨中漚疎稠出沒,每雨,就四階狹擁處寓目而心醉焉。張麟瑞戲之曰:「公宜以此亭為醉漚。」
衣服門(二十五事)
珠絡平金朝天幞頭
廣順初,簿閱太廟雜物,其間有珠絡平金朝天幞頭一事。
順裹
郢王鳳曆之叛,别制幞頭,都如唐巾,但更雙脚為仙藤耳,其徒號為「順裹」。
聖逍遥
同光既即位,猶襲故態,身預俳優。尚方進御巾裹,名品日新。今伶人所頂,尚有合其遺製者。曰聖逍遥、安樂巾、珠龍便巾、清凉寶山、交龍太守、六合舍人、二儀幞頭、烏程様、玲瓏、高常侍、小朝天、玄虚令、漆相公、自在冠、鳳三千、日華輕利巾、九葉雲、黑三郎、慶雲仙、聖天宜卿,凡二十品。
李家寛
清泰燕服,凡兩品。幞頭李家寛者,漆地加金線稜盤,四脚差細。
安豐頂
南漢僣創小國,乃作平頂帽自冠之,由是風俗一變,皆以安豐頂為尚。
化巾
桑維翰服蟬翼紗、大人帽,庶表四方,名為「化巾」。
韓君輕格
韓熙載在江南造輕紗帽,匠帽者謂為「韓君輕格」。
減様方平帽
羅隐帽輕巧簡便省朴,人竊倣學,相傳為「減様方平帽」。
千重韈
唐制,立冬進千重韈。其法用羅帛十餘層,錦夾絡之。
欽帽
道士所頂者槖籥冠,或戴星朝上巾,曰「籠綃」。嘗跨馬都市間,曰:「暑熱何不去欽帽?」試回視之,乃老黄冠卸其上巾矣。
龍蕋簮
吳越孫妃,嘗以一物施龍興寺,形如朽木筯。僧不以為珍,偶出示舶上胡人,曰:「此日本國龍蕋簮也。」增價至萬二千緡易去。
蒸黄透繡襖子
明宗天資恭儉,嘗因苦寒,左右進蒸黄透繡襖子,不肯服,索托羅氊襖衣之。
遵王履
宣宗性儒雅,令有司傚孔子履製進,名「魯風鞵」。宰相諸王傚之,而微殺其式,别呼為「遵王履」。
脆玉絛
武帝緣金丹示孽,中境躁亂。内侍童膺福希旨進脆玉絛,用錦作虚帶,以冰條裸腹繫之,心腑俱凉,移時銷鎔,復别更替。
佛光袴
潞王從珂出馳獵,從者皆輕零衫、佛光袴。佛光者,以雜色横合為褲。
小様雲
士人暑天不欲露髻,則頂矮冠。清泰間,都下星貨舖賣一冠子,銀為之,五朶平雲,作三層安置,計止是梁朝物,匠者遂依傚造小様求售。
十指倉
曹翰事世宗,為樞密承旨,性貪侈,常著錦韈金線絲鞵。朝士有託無名子嘲之者,詩曰:「不作錦衣裳,裁為十指倉。千金包汗脚,慚愧絡絲娘。」
雨仙
張崇帥廣,在鎮不法,酷於聚歛。從者數千人,出遇雨雪,皆頂蓮花帽、琥珀衫,所費油絹不知紀極。市人稱曰「雨仙」。
小太清
臨川、上饒之民,以新智創作醒骨紗,用純絲蕉骨相兼撚織。夏月衣之,輕涼適體。陳鳳閣喬始以為外衫,號「太清氅」。又為四?肉衫子,呼「小太清」。
拂拂嬌
同光年,上因暇日晩霽登興平閣,見霞彩可人,命染院作霞様紗,作千褶裙,分賜宫嬪。自後民間尚之,競為衫裙,號「拂拂嬌」。
氅裝
男子出家學佛,始衣礬墨連裙黮,謂之「氅裝」。
闌單帶疊垜衫
諺曰:「闌單帶,曡垜衫,肥人也覺痩巌巌。」闌單,破裂狀;曡垜,補衲,蓋掩之多。
鳳尾袍
鳳尾袍者,相國桑維翰時未仕緼衣也,謂其繿縷穿結,類乎鳳尾。
芭蕉袴
余在翰苑,以油衣漸故,遣吏市新者,回云:「馬行油作舖目録,入朝避雨衫、芭蕉袴,一副二貫。」
圍頭債
晉朝賤者,承人乏供八甎之職,猥蒙天眷。一日大暑,方下直,還私室,裸袒揮拂。未須臾,中使促召,左右急報裹頭巾,余歎曰:「阿僧祗刼中欠此圍頭債,天使於禁林嚴緊地還之也。」
裝飾門(七事)
脂粉簿
顯德中,岐下幕客入朝,因言其家有舊書,名《脂粉簿》,載古今妝飾殊制。
開元御愛眉
五代宫中畫開元御愛眉、小山眉、五岳眉、垂珠眉、月稜眉、分梢眉、涵烟眉。國初,小山尚行,得之宦者竇季明。
臙脂暈品
僖、昭時,都下倡家競事妝脣,婦女以此分妍否。其點注之工,名字差繁。其畧有臙脂暈品、石榴嬌、大紅春、小紅春、嫩吳香、半邊嬌、萬金紅、聖檀心、露珠兒、内家圓、天宫巧、洛兒殷、淡紅心、腥腥暈、小朱龍、格雙、格、一作「」暈。唐媚花、奴様子。
淺文殊
范陽鳳池院尼童子,年未二十,穠艷明俊,頗通賓游,創作新眉,輕纎不類時俗。人以其佛弟子,謂之淺文殊眉。
綠牙五色梳色色,一作「梳」。下同。
洛陽少年崔瑜卿,多貲,喜游冶,嘗為倡女玉潤子造綠象牙五色梳,費錢近二十萬。
北苑妝
江南晩季,建陽進茶油花子,大小形製各别,極可愛。宫嬪縷金於面,皆以淡妝,以此花餅施於額上,時號「北苑妝」。
膠煤變相
瑩姐,平康妓也,玉浄花明,尤善梳掠,畫眉日作一様。唐斯立戲之曰:「西蜀有十眉圖,汝眉癖若是,可作百眉圖,更假以嵗年,當率同志為修眉史矣。」有細宅一作「它」。眷而不喜瑩者,謗之為「膠煤變相」。自昭、哀來,不用青黛掃拂,皆以善墨火煨染指,號「薰墨變相」。
陳設門(十四事)
瑞英簾
人家畜一簾,赤紫色,人在簾間,自外望之,繞身有光。云得於天寶之亂,蓋宫禁物也。後歸於渾瑊家,有貴臣識之曰:「此瑞英簾耳。」
尊重纈帳
顯德中,創行尊重纈、淡墨體、花深黄。工部郎陳昌達好緣飾,家貧,貨琴劒,作纈帳一具。
六合被
莊宗滅梁平蜀,志頗自逸,命蜀匠旋織十幅無縫錦為被材。被成,賜名「六合被」。
起紋秋水席
顯德中書堂設起紋秋水席,色如蒲萄紫,而柔薄類綿,曡之可置研函中。吏偶覆水,水皆散去,不能沾濡。不識其何物為之。
楊花枕
盧文紀有玉枕骨,故凡枕之堅實者,悉不可用。親舊間作楊花枕贈之,遂獲安寢。自是縫青繒,充以柳絮,一年一易。
水精金脉屏風
成德節度王鎔,求長生不死,日延異人方士,坐邃宇,映水精金脉屏風,焚香,謂飛昇可致。吏民莫不竊笑。
鬬磨大同簟
李文饒家藏會昌所賜大同簟,其體白竹也,鬬磨平密,了無罅隙,但如一度膩玉耳。
左宫枕
左宫枕,青玉為之,體方平,長可寢二人,冬温夏涼,醉者破酲,夢者游仙。云是左宫王夫人,左宫以授杜光庭,光庭進之蜀主,與皇明帳為幈宫二寶。
皇明帳
自知祥傳至昶,但稱皇明帳,不知所自。色淺紅,恐是鮫鮹之類。於皺紋中,有十洲三島象,施之大小床皆稱可,此為怪耳。夜則燦錯如金箔狀。昶敗,失所在。
玉羅漢屏
京城北,醫者孫氏,有木頰小石屏,石色赤綠,上有正白如蒙頭坐僧,頗類真。京人相沿號「玉羅漢屏孫家」。
逍遥座
胡床施轉關以交足,穿便絛以容坐,轉縮須臾,重不數斤。相傳明皇行幸頻多,從臣或待詔野頓,扈駕登山,不能跂立,欲息則無以寄身,遂創意如此,當時稱「逍遥座」。
青紗連二枕
舒雅作青紗連二枕,滿貯酴醿、木犀、瑞香散蕋,甚益鼻根。尚書郎秦南運見之,留詩曰:「陰香裝艷入青紗,還與欹眠好事家。夢裏却成三色雨,沉山不敢鬬清華。」
綽楔臺盤
五代五十年間,易姓告代,如翻鏊上餅。然官爵益濫,小人乘君子之器,富貴出於非意,視國家安危如秦越不相謀,故將相大臣得以竊享燕安。當時貴勢,以筵具更相尚,陸珍水異,畢集於前,至於方丈之案不勝列,傍挺二案翼之,珠花玉果,蔬筍鮓醢,糖品香劑,參差數百,謂之「綽楔臺盤」。御宴官家,例不能辨。
節日翁
陸龜蒙譚謔有味,居笠澤,有一竹襌床,常用偃憩。時十月,天已寒,侍童忘施氊褥,龜蒙己坐,急起呼曰:「此節日翁,須是與些衣服,不然他寒我也寒。」
夏清侯傳
保大霸主同氣曰宜春王從謙,材性夙成,製撰多不具藁,擬下邳侯草體,作《夏清侯傳》云:侯姓干氏,諱秀,字聳之,渭川人也。曾大父仲森,碧虚郎。大父挺,凌雲處士。父太清,方隱於幽閑,輒以卓立卿自名,衣綠綬,佩玉玦,秦王聞之,就拜銀綠大夫。秀始在胚胞,已有祖父相,生而操持,面目凜然,僉曰:「鳳雛而文,虎鞹而斑。」斑,秀之謂也。不日間,昂霄聳壑,姿態猗猗,遠勝其父。久之,材堅可用。時秦王病暑,席温為下常侍,不稱旨。有言秀甚忠,能碎身為王,得之必如意。王亟召,使者駕追鋒車,旁午於道。既至,引對,王大悅,詔柄臣金開剖喻秀以革故鼎新之義,然後剖析其材,刮削其粗,編度令合。又教其方直縝密,於是風采德能一變。有司奏上殿,王宣旨云:「恨識卿之晩。」賜姓名為平瑩,封夏清侯,實食嶰谷三百户。瑩以賜姓名,改字少覃。自此槐殿虚敞,玉窗邃深。瑩專奉起居,往往屏疎妃嬪,以身藉瑩,向之喘雷汗雨,隱不復見,如超熱海,登廣寒宫。王病良愈,謂左右:「瑩每近吾,則四體生風,神志増爽,雖古清卿、清郎,何以尚玆。」寵遇益隆。偃曹侍郎羽果、支頭使沉水、養足功臣添憑,皆出其下。瑩暇日沐浴萬珠水,醺酣百穗香,辟穀安居,詠《籜兮》之詩以自娛,感子猷此君之稱,嫌牧之大夫之謗,回眎作甲者勞於魏武,為冠者小於漢高,白虎殿之虚名,童子寺之寡援,未嘗不傷其類而長太息也。不懈於位,前後五年,秋歸田園,夏直軒閣,功日大。無何,秦王有寒疾,不可以風,席温再幸,兼拜羅大周為斗圍監,蒙厚中為邊幅將軍,同司卧起。瑩絶不占蹤跡,巻而不舒,潦倒塵埃中。每火雲排空,日色如燄,則憶昔悲今,淚數行下。乃上表乞骸骨,得請以便就第,終王世不用。子嗣節,襲國,有罪,除其封,人以凝秋叟呼之。既不契風雲,但以時見於士庶家,亦得人之歡心。後世尚循瑩業,流落遍於四方,惟西北地寒,故轍迹不至云。
器具門(五十四事)
十二時盤
唐内庫有一盤,色正黄,圜三尺,四周有物象。元和中,偶用之,覺逐時物象變更,且如辰時花草間皆戲龍,轉巳則為蛇,轉午則成馬矣。因號「十二時盤」。流傳及朱梁猶在。
魚英托鏤椰子立壺
劉鋹偽宫中,有魚英托鏤椰子立壺四隻,各受三斗,嶺海人亦以為罕有。魚英。蓋魚腦骨,熁治之可以成器。
仙臺秘府小中臼
郭從義營洛第,發池得一器,受五升餘,體如綠玉,形正方,其中可用杵物,四角有胡人坐,頂傍有篆文曰:「仙臺秘府小中臼」。按蘇鶚《杜陽雜編》,仙臺秘府,乃武宗修和藥餌之所。
神通盞
文宗屬宦豎專横,動即掣肘,頗以酣飲為娛。嬪御之小户者厭患之,争賂内執事,則造黄金盞,以金蓮荷菱芰為玦束盤,其實中空,盞滿則可潜引入盤中。人初不知也,遂有「神通盞」、「了事盤」之號。
五位缾
五位缾,自同光至開運盛行,以銀銅為之,高三尺,圍八九寸,上下直如筒様。安嵌蓋,其口有微窪處,可以傾酒。春日郊行,家家用之。
銀稜木瓜胡様桶
段文昌微時,貧幾不能自存。既貴,遂竭財奉身,晩年尤甚,以木瓜益脚膝,銀稜木瓜胡様桶濯足,蓋用木瓜樹解合為桶也。
九曲盃
以螺為盃,亦無甚奇。惟藪穴極彎曲,則可以藏酒。有一螺能貯三盞許者,號「九曲螺盃」。
小海甌
耀州陶匠,創造一等平底深盌,狀簡古,號「小海甌」。
抵鵲盃
抵鵲盃,房州刺史元自誠物也,類珉而色淺黄,夏月用浸桃李,雖無堅雪,而水與果俱冰齒。盛冬貯水,則竟不凍。
占景盤
郭江州有巧思,多創物。見遺占景盤,銅為之花,唇平,底深四寸許,底上出細筒殆數十。每用時滿添清水,擇繁花插筒中,可留十餘日不衰。
燕羽觴
江南中書廚宰相,飲器有燕羽觴,似常盃而狹長,兩邊作羽形,塗以佳漆。云省有宰相病目,惡五色耗明,凡器用類改令黑。
不二山
吳越孫總監承祐,富傾霸朝。用千金市得石綠一塊,天質嵯峨如山,命匠治為博山香爐,峰尖上作一暗竅,出烟一則聚,而且直穗凌空,實美觀視。親朋傚之,呼「不二山」。
夜瀦
溺曰「房中弱水」,見於道書。溺器曰「夜瀦」,見於唐人文集。
琖中游妓
余家有魚英酒琖,中陷園林美女象,又嘗以沉香水噴飯,入盌清馨。左散騎常侍黄霖曰:「陶翰林甑裏薰香,琖中游妓,非好事而何?」
水晶不落
白樂天《送春》詩云:「銀花不落從君勸。」不落,酒器也,乃屈巵鑿落之類。開運宰相馮玉家有滑様水晶不落一隻。
玉太古
李煜偽長秋周氏,居柔儀殿,有主香宫女,其焚香之器曰把子蓮、三雲鳳、折腰獅子、小三神、□字金鳳口嬰、玉太古、容華鼎,凡數十種,金玉為之。
平一公
《博學記》云:度量衡,有虞所不敢廢。《舜典》同律度量衡,孔安國注謂丈尺斛斗斤兩。今文其名曰「平一公」,尺度曰「大展」,斗量曰「半昌王」,又曰「吉佃王」,升曰「夕十」。遂知雞林人亦解離合也。
光明夾
出行如居家,一物不可闕,闕則不便於我,畢集焉,惟荷者罹其害,故須物物輕便。余取小薄鏡,捨奩,糊紙左右,掩為鏡室,白牌題曰「光明夾」。後撰遠涉器具數十種,皆如光明夾。
烏舅金奴
江南烈祖素儉,寢殿燭不用脂蠟,灌以烏臼子油,但呼「烏舅」。案上捧燭鐵人,高尺五,云是楊氏時馬廐中物。一日黄昏,急須燭,喚小黄門:「掇過我金奴來。」左右竊相謂曰:「烏舅、金奴,正好作對。」
百八丸
和尚市語,以念珠為百八丸。裴休見人執此,則喜色可掬,曰:「手中把諸佛窖子,未見有墮三塗者也。」
八難爐
有膏粱子弟,上莊墅監穫稻,天寒野逈,須附火。莊賓引往山坡守禾舍,拾杉枝燃之。舍乃屈竹所成,類比丘圓茨,低密烟不出,兩目淚洒如啼,勃然走出叫曰:「入墮淚菴,擁八難爐,勝如喫十五大棒。」
還元竹
自紙行於世,簡牘之制遂絶。予曾與所親言,當取江湖大竹,火上出汗,候色變白,磨瑩破之,闊半寸,長七寸,厚三分,兩兩膠固,面目在外,細線為繩,三道編聨,使卷舒快利。每片書字一行,密則倍,不欲人見者加囊封。宜號「還元竹」。終以身未至南,但成漫語。
方亭侯
明皇因對寧王,問卿近日棋神威力何如。王奏:「臣憑託陛下聖神,庶或可取。」上喜,呼將方亭侯來。二宫人以玉界局進,遂與王對手。
方便囊
唐季王侯,競作方便囊,重錦為之,形如今之照袋。每出行,雜置衣巾、篦鑑、香藥、詞冊,頗為簡快。
金頭黄鋼小品
針之為物,至微者也。問諸女流醫工,則詳言利病,如吾儒之用筆也。朱湯匠氏諳熟精好,四方所推金頭黄鋼小品,醫工用以砭刺者,大三分以製衣,小三分以作繡。
龍酥方丈小驪山
吳越外戚孫承祐,奢僣異常,用龍腦煎酥,製小様驪山,山水、屋室、人畜、林木、橋道,纎悉備具。近者畢工,承祐大喜,贈蠟裝龍腦山子一座。其小驪山,中朝士君子見之,云圍方丈許。
金剛炭
金剛炭,有司以進御爐,圍徑欲及盆口,自唐宋五代皆然,方燒造時,置式以受柴,稍劣者必退之,小熾一爐,可以終日。
珠龍九五鞍
劉鋹自結珠龍九五鞍,獻闕下,頗甚勤勞。
小摩尼數珠
漢隱帝之禍,手中猶持小摩尼數珠,凡一百八枚,蓋合浦珠也。郭允明刼去。
玉平脫雙蒲萄鏡
開運既私寵馮夫人,其事猶祕。會高祖御器用有玉平脫雙蒲萄鏡,乃高祖所愛,帝初即位,舉以賜馮,人咸訝之。未久,册為皇后。
仙音燭
同昌公主薨,帝傷悼不已,以仙音燭賜安國寺,冀追冥福。其狀如高層露臺,雜寶為之,花鳥皆玲瓏。臺上安燭,既燃點,則玲瓏者皆動,丁當清妙。燭盡絶響,莫測其理。
浄君
商山館中,窗頰上有八句詩,云:「浄君掃浮塵,凉友招清風。炎炎火雲節,蕭然一堂中。誰知鹿冠叟,心地如虚空。虚空亦莫問,睡起照青銅。」不知何人作,「浄君」、「涼友」,是帚與扇明矣。
金泥五簷傘
晉少主北還,至孟津界一古寺,遺下所張紫羅傘,五層曡垜,簷仍泥金作盤花,但朱柄折耳。
薛醜刀
薛醜刀,圃里人,善栽植,凡花穿接,無不冠絶。常持厚脊利刃芟洗繁穢,人遂名此様為「薛醜刀」。
碧金仙
有刁蕭者攜一鏡,色碧體瑩,背有字,曰「碧金仙,大中元年十二月,銅坊長老白九峰造。」余以俸粒五石換之,置於文瑞堂,呼為「銅此君」。
光音王
光叔之賢,會昌微忌之。帝因引照,戲令宫嬪離合鏡字。須臾,以光音王奏。帝曰:「鏡子封王耶。」帝不懌而罷。距宣宗即位止三、四年。
(驕)〔蹻〕龍杖
天師杜光庭(驕)〔蹻〕龍杖,紅如猩血,重若玉石,似非藤竹所為,相傳是仙人留賜。
流星輦
蜀衍荒於游幸,乃造平底大車,下設四卧軸,每軸安五輪,凡二十輪。牽以駿馬,騎去如飛,謂之「流星輦」。
巧先生
石守信掌庫奴蕭雲,常博奕大北,夜開庫私取錢幣,愴惶失鎖所在,雲不敢明言,但云不見叉手鐵龍。有同類戲曰:「何不問巧先生求之?」意以鎖口尚啣鑰,譏雲焉。
眉匠
篦,誠瑣縷物也,然丈夫整鬢,婦人作眉,捨此無以代之。余名之曰「鬢師眉匠」。
主風神
余游少室,經壇院,大暑疲薾,其徒以扇進,題曰:「經壇院主」,主風神而解事,有可愛者。
黑金社
廬山白鹿洞,游士輻凑。每冬寒,醵金市烏薪為禦冬備,號「黑金社」。十月旦日,命酒為氊爐會,蓋禦密窗家,張置毯褥,以是日始也。
星子炭
唐宣宗命方士作丹餌之,病中熱,不敢衣綿擁爐,冬月冷坐殿中。宫人以金盆置麩炭火少許進御,止煖手而已。禁闥因呼麩火為「星子炭」。
黑太陽
黑太陽法,出自韋郇公家。用精炭搗治作末,研米煎粥,捜和得所,豫辦圓鐵範,滿内炭末,運鐵面鎚實擊五七十下,出範陰乾。範巨細若盞口,厚如兩餅餤,盛寒,爐中熾十數枚,烘燃徹夜。晉人獸炭,豈此類邪?
盧州大中正
焚香賴匙匕,室既密,爐既深,非運匕治灰,則淺深峻緩將焉託哉。匕之為功審矣,命之曰「盧州大中正」。
齊肩大士
合浦有書生張奉世,貧苦飄泊是邦,諂登有位之門,獵取酒肉為業,又能洪飲巨餐,未嘗見其醉飫。一日酒半,士友各言其能,或私相謂曰:「張君亦有藝也。彼日夕差使齊肩大士,功力如神。」聞者莫不大噱,蓋謂運筯敏速,盤無留味也。
木齒丹
修養家謂梳為木齒丹法,用奴婢細意者,執梳理髮無數日,愈多愈神。
高密侯
江南周則少賤,以造雨傘為業。其後戚連椒閫,後主戲問之,言:「臣急於米鹽,日造二傘貨之,惟霪雨連月,則道大亨。後生理微温,至於遭遇盛明,遂捨舊業。」後主曰:「非我用卿而富貴,乃高密侯提攜而起家也。」明年當封,特以為高密侯。實誚之耳。
漆方士
王丞相溥,還政閒居,四方書牘答報皆手筆,然不過百字。目前事與親黨相聞,勌於紙札封疊,造赤漆小版書其上,僕吏以帊蒙傳去,雖一時間可發數十。公自為木牋,後復加頰拒安抽面以啟閉,字濕則能護之,故又有「漆方士」、「漆雕開」之名。
光濟叟
同光年,高麗行人至,副使、春部少卿、上柱國朴嵓叟,文雅如中朝賢士。既行,吏掃除其館舍,得餘燭半挺,其末紅印篆文曰「光濟叟」,蓋以命燭也。
鐵了事
杜岐公悰,以剜耳匙子為「鐵了事」。見悰敗藁有云「悰封邠國公」,恐非岐字。
火寸
夜中有急,苦於作燈之緩。有智者批杉條,染硫黄,置之待用,一與火遇,得燄穗然。既神之,呼「引光奴」,今遂有貨者,易名「火寸」。
二儀刀
上饒葛溪鐵,精而工細。余中表以剪刀二柄遺贈,皆交股屈環,遇物如風,經年不營。一上有鑿字曰「二儀刀」。
惺惺二十一
博徒隱語以骰子「惺惺二十一」,又曰「象六」,謂六隻成副。
文用門(二十六事)
月團
徐鉉兄弟工翰染,崇飾書具。嘗出一月團墨,曰:「此價值三萬。」
藏鋒都尉
蜀多文婦,亦風土所致。元微之素聞薛濤名,因奉使使見焉。微之矜持筆硯,濤走筆作〈四友贊〉,其畧曰:「磨潤色先生之腹,濡藏鋒都尉之頭。引書媒而黯黯,入文畆以休休。」微之驚服。傳記止載「菖蒲花發五雲高」之句而遺此,故録之。
璧友
余家世寶一硯,不知何在。形正圓,腹作兩池,底分三魚口以承之,紫潤可愛。背陰有字云「璧友」,銘云:「華先生製。天受玉質,研磨百為,夫惟嵗寒,非友而誰。」似是唐物。
定名筆
唐世舉子將入塲,嗜利者争賣健豪圓鋒筆,其價十倍,號「定名筆」。筆工每賣一枝,則録姓名,俟其榮捷,則詣門求阿堵,俗呼「謝筆」。
剡溪小等月面松紋紙
先君蓄白樂天墨蹟兩幅,背之右角,有方長小黄印,文曰:「剡溪小等月面松紋紙,臣彦古等上。」彦古,得非守臣之名乎?
五劒堂
范丞相質一墨,表曰「五劒堂造」,裏曰「天關第一煤」,下有臣字而磨滅其名。究其所來,實遼東物也。
雪方池
和魯公有白方硯,通明無纎翳,得之於峨嵋比丘公,自題硯室曰「雪方池」。
金稜玉海
武昌節度掌書記周彬公,余同僚,一硯四圍有少金紋如陷製者。處士方為獻詩曰:「金稜玉海比連城,假借文章取盛名。」
仙翁硯
南昌陳省躬,好硯成癖。晩得一枚,腹有四眼,徐鉉名之「方相石」。省躬以近凶不用,自號為「仙翁硯」,蓋取道家「四目老翁」之說。
小金城
小金城,命者徐闡之,硯體純紫,而截腰有緑紋如城之女墙,是以得名。
四鐶鼓硯
宣城裁衣肆,用一石鎮,紫而潤。予以謂堪為硯材,買之,琢為四鐶鼓硯,綴以白玉環,方圓逾一尺。
發光地菩薩
舒雅才韻不在人下,以戲狎得韓熙載之心。一日,得海螺甚奇,宜用滑紙,以簡獻於熙載云:「海中有無心斑道人往詣門下。若書材糙澀逆意,可使道人訓之,即證發光地菩薩。」熙載喜受之。發光地,十地之一也,出《華嚴》書。
畦宗郎君
歐陽通善書,修飾文具,其家藏遺物尚多,皆就刻名號。研室曰:「紫方館」,金苽盛研滴曰「金小相」,鎮紙曰「套子龜」、薰陸香魁。「小連城」、王氊,一作「壬氊」。「千鈞史」,水瑩鐵眠兒。界尺曰「由凖氏」,芒筆曰「畦宗郎君」,夾槽曰「半身龍」。
三災石
蕭頴士文爽兼人,而矜躁為甚。嘗至倉曹李韶家,見歙硯頗良,既退,語同行者:「君識此硯乎?蓋三灾石也。」同行不喻而問之,曰:「字札不奇,研一災。文辭美,研二灾。窗几狼籍,研三灾。」同行者歛眉頷之。
寶箒
偽唐宜春王從謙,喜書札,學晉二王楷法。用宣城諸葛筆,一枝酬以十金,勁妙甲當時,號為「翹軒寶箒」,士人往往呼為「寶箒」。
副墨子
蜀人景煥,博雅士也,志尚静隱,卜築玉壘山,茅堂花榭,足以自娛。嘗得墨材甚精,止造五十團,曰:「以此終身。」墨印文曰「香璧」,陰篆曰「副墨子」。
麝香月
韓熙載留心翰墨,四方膠煤,多不合意。延歙匠朱逢,於書館傍燒墨供用,命其所曰「化松堂」,墨又曰「玄中子」,又自名「麝香月」,匣而寶之。熙載死,妓妾攜去,了無存者。
卯品
建中元年,日本使真人興能來朝,善書札,有譯者乞得章草兩幅,皆《文選》中詩。沙苑楊履,顯德中為翰林編排官,言譯者乃遠祖,出兩幅示余,筆法有晉人標韻。紙兩幅:一云「女兒青」,微紺;一云「卯品」,晃白滑如鏡面,筆至上多褪,非善書者不敢用,意惟雞林紙似可比肩。
寶相枝
開(元)〔平〕二年,賜宰相張文蔚、楊涉、薛貽寶相枝各二十,龍鱗月硯各一。寶相枝,斑竹筆管也,花點勻密,紋如兔毫。鱗,石紋似之;月硯,形象之,歙産也。
字厄
蔡邕非紈素不下筆書篆,老賊古姦太多,魏晉人墨跡,類是第一等楮先生,可謂自重。今人不擇紙而書,已納敗闕,更有用故紙者,字之大厄也。
尺二寃家
少師楊凝式,書畫獨步一時,求字者紙軸堆曡若垣壁。少師見則浩歎曰:「無奈許多債主,真尺二寃家也。少時怪閻立本戒子弟勿習丹青,年長以來始覺以能為累。」
治書奴
裁刀,治書參差之不齊者,在筆墨硯紙間,蓋似奴隸職也,却似有大功於書。且雖四子精絶,標界停直,字札楷穏,而邊幅無狀,不截而整之,未可也。表飾面目者繕寫人,助之者四子,成之者刀,如此品等,然後為正。余為裁刀争功,兒戲之甚,都緣無事,日月長故耳。
退鋒郎
趙光逢薄游襄漢,濯足溪上,見一方磚類碑,上題字云:「秃友退鋒郎,功成鬢髮傷。冢頭封馬鬛,不敢負恩光。獨孤貞節立。」甎後積土如盎,微有苔蘚,蓋好事者瘞筆所在。
化化牋
記未冠時,游龍門山寺,欲留詩求紙,僧以皺紙進,余題大字曰「化化牋」,還之。僧慚懼躬揖,請其故,答曰:「紙之麄惡,則供溷材,一化也。丐徒取諸圊厠積之家,匠買别抄麩麵,店肆牧苞果藥,遂成此紙,二化也。故曰化化牋,備雜用可也,載字畫不可也,舉以與人不可之甚。汝秃士不通世故,放過三十拄杖,亦知感幸否乎?」今年履風波,豪氣挫滅,不能為是事矣。
鄱陽白
先君子蓄紙百幅,長如一匹絹,光緊厚白,謂之「鄱陽白」。問饒人,云本地無此物也。
砑光小本
姚顗子姪善造五色牋,光緊精華。砑紙版乃沉香,刻山水林木、折枝花果、獅鳳蟲魚、壽星八仙、鐘鼎文,幅幅不同,文縷奇細,號「砑光小本」。余嘗詢其訣,顗侄云:「妙處與作墨同,用膠有工拙耳。」
武器門(十一事)
玉柄龍
朔方裨將,其父嘗夢朱衣黑幘人曰:「吾開陽長史,天命以玉柄龍授君,若遇槖籥翁,宜付之。」後汾陽王誕日,部曲競獻珍異,裨將以父所寶玉柄龍奉之,意汾陽即翁也。得夢六日買是劒,既藏四年歸汾陽。
護聖將軍
貞明末,帝夜於寢間擒刺客,乃康王友孜所遣。帝自戮之,造雲母匣,貯所用劒,名匣曰「護聖將軍之館」。
堅利侯
安禄山得飛剛寶劒,欲奏上,乞封劒為「堅利侯」。僚屬以無此例,力止之。
風流箭
寶曆中,帝造紙箭竹皮弓,紙間密貯龍麝末香。每宫嬪羣聚,帝躬射之,中有濃香觸體,了無痛楚。宮中名「風流箭」,為之語曰:「風流箭,中的人人願。」
一丈威
隋煬帝將征遼寧,將軍麥鐵杖見帝,慷慨誓死扞敵,帝賜御副槍「一丈威」。
托地仙
槍材難得十全,魏州石屋林多有之。楊師厚時,賜槍效節軍,皆采於此。團典所用,多是絶品聖龍筋。餘軍不過四五等:托地仙、長腰奴、范陽嬌、金梢、裊兒是也。更有風火枝、聖蚰蜓、頗曲弱,軍中不取。
小逡巡
王建初起,軍中隱語代器械之名,以犯者為不祥,至孟氏時猶有能道其畧者。劒曰「奪命龍」,刀曰「小逡巡」,槍曰「肩二」,斧曰「鐵餻糜」,甲曰「千斤使」,弓曰「潘尚書」,弩曰「百步王」,箭曰「飛郎」,鼓曰「聖牛兒」,鑼曰「響八」,旗曰「愁眉錦」,鐵蒺藜曰「冷尖」。
十二機弩
宣武廳子都尤勇悍,其弩張一大機,則十二小機皆發,用連珠大箭,無遠不及。晉人極畏此,文士戲呼為「急龍車」。
火龍標
梁祖自初起,每令左右持大赤旗,緩急之際,用以揮軍。祖自目為「火龍標」。
玉{革+夸}兒腰品
唐劒具稍短,常施於脇下者,名「腰品」。隴西人韋景珍,有四方志,呼盧酣酒,衣玉篆袍,珮玉{革+夸}兒腰品,修飾若神人。李太白嘗識之,見〈感寓〉詩云:「玉劒誰家子,西秦豪俠兒。」謂景珍也。
金翅將軍
葛從周有水瑩鐵甲,十年不磨治,亦若鏡面,遇賊戰不利,甲必前昏,事已還復。從周常以候尅衂,其驗若神,日以香酒奉之,設次於中寢,曰「金翅將軍之位」。
酒漿門(十六事)
太平君子
穆宗臨芳殿賞櫻桃,進西涼州蒲萄酒,帝曰:「飲此頓覺四體融和,真太平君子也。」
天禄大夫
王世充僣號,謂羣臣曰:「朕萬幾繁壅,所以輔朕和氣者,唯酒功耳。宜封天禄大夫,永賴醇德。」
魚兒酒
裴晉公,盛冬常以魚兒酒飲客。其法用龍腦凝結,刻成小魚形狀,每用沸酒一盞,投一魚其中。
含春王
唐末,馮翊城外酒家門額書云:「飛空却回顧,謝此含春王。」於「王」字末大書「酒」也。字體散逸,非世俗書,人謂是吕洞賓題。
天公匙
馬懷真,蒲中進士也,有異術。一日召十數客,面前一方臺,臺上有一小銅盤,盤中一黑匙,於是以匙次第置客口中,皆覺有酒一盃許入喉。又以盤向人傾之,滿口是羊,次魚次雞,一坐皆同。懷真偶起,人視匙末有文曰「天公匙」,盤底曰「如意盤」。有戲假之者,曰:「但恐耍龍兒,不肯奉借。」
甘露經
汝陽王 璡家有酒法,號「甘露經」,四方風俗,諸家材料,莫不備具。
玉浮梁
舊聞李太白好飲玉浮梁,不知其果何物。余得吳婢,使釀酒,因促其功,答曰:「尚未熟,但浮梁耳。」試取一盞至,則浮蛆酒脂也,乃悟太白所飲蓋此耳。
快活湯
當塗一種酒麯,皆發散藥,見風即消,既不久醉,又無腸腹滯之患,人號曰「快活湯」,士大夫呼「君子觴」。
林慮漿
後唐時,高麗遣其廣評侍郎韓申一來。申一通書史,臨回,召對便殿,出新貢林慮漿面賜之。
觥籌獄
荆南節判單天粹,宜城人。性躭酒,日延親朋,强以巨杯,多致狼狽,然人以其德善,亦喜從之。時戲語曰:「單家酒筵,乃觥籌獄也。」
雜瑞様
酒不可雜飲,飲之,雖善酒者亦醉。蓋生取煮鍊之殊,官法私方之異,飲家之所深忌。宛葉書生胡适,冬至日延客,以諸家羣遺之酒為具。席半,客恐,私相告戒,适疑而問之,一人曰:「某懼君家百氏漿。」次曰:「所畏者雜瑞様耳。」
麯世界
河陽釋法常,性英爽,酷嗜酒,無寒暑風雨常醉,醉即熟寢,覺即朗吟曰:「優游麯世界,爛熳枕神仙。」嘗謂同志云:「酒天虚無,酒地綿邈,酒國安恬,無君臣貴賤之拘,無財利之圗,無刑罰之避。陶陶焉,蕩蕩焉,其樂可得而量也。轉而入於飛蜨都,則又蒙騰浩渺而不思覺也。」
丑未觴
余開運中賜丑未觴,法用雍酥棧羊筒子髓置醇酒中,暖消而後飲。
甆宫集大成
雍都,酒海也。梁奉常和泉病於甘,劉拾遺玉露春病於辛,皇甫别駕慶雲春病於釅,光禄大夫致仕韋炳取三家酒,攪合澄窨飲之,遂為雍都第一,名「甆宫集大成」。甆宫,謂耀州倩榼。
禍泉
置之缾中,酒也,酌於杯,注於腸,善惡喜怒交矣,禍福得失岐矣。倘夫性昏志亂,膽脹身狂,平日不敢為者為之,平日不容為者為之,言騰烟焰,事墮穽機,是豈聖人賢人乎?一言蔽之,曰「禍泉」而已。
瓶盞病
嗜飲者,無早晩,無寒暑。樂固醉,愁亦如之;閑固醉,忙亦如之。肴核有無,醪醴善否,一不問;典當抽那,借貸賖荷,一不{血+邑}。日必飲,飲必醉,醉不厭,貧不悔,俗號「瓶盞病」。徧掲《本草》,細檢《素問》,只無此一種藥。
茗荈門(三十五事)
十六湯
蘇廙一作「虞」,二本皆「廙」字,今從之。《仙芽傳》第九卷,載作湯十六法,以謂湯者茶之司命,若名茶而濫湯,則與凡末同調矣。煎以老嫩言者凡三品,自第一至第三。注以緩急言者凡三品,自第四至第六。以器標者共五品,自第七至第十一。以薪論者共五品,自第十二至十六。
第一得一湯
火績已儲,水性乃盡,如斗中米,如稱上魚,高低適平,無過不及為度,蓋一而不偏雜者也。天得一以清,地得一以寧,湯得一可建湯勲。
第二嬰湯
薪火方交,水釜纔熾,急取旋傾,若嬰兒之未孩,欲責以壯夫之事,難矣哉。
第三百夀湯一名「白髮湯」。
人過百息,水踰十沸,或以話阻,或以事廢,始取用之,湯已失性矣。敢問皤鬢蒼顔之大老,還可執弓挾矢以取中乎?還可雄登濶步以邁遠乎?
第四中湯
亦見夫鼓琴者也,聲合中則意妙。亦見磨墨者也,力合中則色濃。聲有緩急則琴亡,力有緩急則墨喪,注湯有緩急則茶敗。欲湯之中,臂任其責。
第五斷脉湯
茶已就膏,宜以造化成其形。若手顫臂嚲,惟恐其深,缾觜之端,若存若忘,湯不順通,故茶不勻粹。是猶人之百脉氣血斷續,欲壽奚茍,惡斃宜逃。
第六大壯湯
力士之把針,耕夫之握管,所以不能成功者,傷於麄也。且一甌之茗,多不二錢,茗盞量合宜,下湯不過六分,萬一快瀉而深積之,茶安在哉?
第七富貴湯
以金銀為湯器,惟富貴者具焉,所以策功建湯業,貧賤者有不能遂也。湯器之不可捨金銀,猶琴之不可捨桐,墨之不可捨膠。
第八秀碧湯
石凝結天地秀氣而賦形者也,琢以為器,秀猶在焉。其湯不良,未之有也。
第九壓一湯
貴欠金銀,賤惡銅鐵,則甆瓶有足取焉。幽士逸夫,品色尤宜,豈不為瓶中之壓一乎?然勿與誇珍衒豪臭公子道。
第十纏口湯
猥人俗軰,煉水之器豈暇深擇,銅鐵鉛錫,取熱而已。夫是湯也,腥苦且澀,飲之逾時,惡氣纏口而不得去。
第十一減價湯
無油之瓦,滲水而有土氣,雖御胯宸緘,且將敗德銷聲。諺曰:「茶瓶用瓦,如乘折脚駿登高。」好事者幸誌之。
第十二法律湯
凡木可以煮湯,不獨炭也。惟沃茶之湯,非炭不可。在茶家亦有法律,水忌停,薪忌薰,犯律踰法,湯乖則茶殆矣。
第十三一面湯
或柴中之麩火,或焚餘之虚炭,木體雖盡而性且浮,性浮則湯有終嫩之嫌。炭則不然,實湯之友。
第十四宵人湯
茶本靈草,觸之則敗。糞火雖熱,惡性未盡,作湯泛茶,減耗香味。
第十五賊湯一名「賤湯」。
竹篠樹梢,風日乾之,燃鼎附瓶,頗甚快意。然體性虚薄,無中和之氣,為茶之殘賊也。
第十六魔湯
調茶在湯之淑慝。而湯最惡烟,燃柴一枝,濃烟蔽室,又安有湯邪?茍用此湯,又安有茶耶?所以為大魔。
龍陂山子茶
開寶中,竇儀以新茶飲余,味極美,奩面標云「龍陂山子茶」。龍陂,是顧渚之别境。
聖楊花
吳僧梵川,誓願燃頂供養雙林傅大士,自往蒙頂結菴種茶。凡三年,味方全美,得絶佳者聖楊花、吉祥蕋、共不踰五斤,持歸供獻。
湯社
和凝在朝,率同列遞日以茶相飲,味劣者有罰,號為「湯社」。
縷金耐重兒
有得建州茶膏,取作「耐重兒」八杖,膠以金縷,獻於閩王曦。遇通文之禍,為内侍所盗,轉遺貴臣。
乳妖
吳僧文了善烹茶,游荆南,高保勉白子季興延置紫雲菴,日試其藝,保勉父子呼為「湯神」。奏授華定水大師上人,目曰「乳妖」。
清人樹
偽閩甘露堂前兩株茶,鬰茂婆娑,宫人呼為「清人樹」。每春初,嬪嬙戲摘新芽,堂中設傾筐會。
王蟬膏
顯德初,大理徐恪見貽卿信鋌子茶,茶面印文曰「玉蟬膏」,一種曰「清風使」。恪,建人也。
森伯
湯悅有《森伯頌》,蓋茶也。方飲而森然嚴乎齒牙,既久四肢森然。二義一名,非熟夫湯甌境界,誰能目之。
水豹囊
豹革為囊,風神呼吸之具也。煮茶啜之,可以滌滯思而起清風。每引此義,稱茶為「水豹囊」。
不夜侯
胡嶠《飛龍磵飲茶》詩曰:「沾牙舊姓餘甘氏,破睡當封不夜侯。」新奇哉。嶠,宿學雄材,未達,為耶律德光所虜,北去後間道復歸。
雞蘓佛
猶子彛,年十二嵗,予讀胡嶠茶詩,愛其新奇,因令傚法之,近晩成篇,有云:「生涼好喚鷄蘓佛,回味宜稱橄欖仙。」然彛亦文詞之有基址者也。
冷面草
符昭遠不喜茶,嘗為御史同列會茶,嘆曰:「此物面目嚴冷,了無和美之態,可謂冷面草也。」飯餘,嚼佛眼芎,以甘菊湯送之,亦可爽神。
晩甘侯
孫樵送茶與焦刑部,書云:「晚甘侯十五人遣侍齋閣,此徒皆請雷而摘,拜水而和,蓋建陽丹山碧水之鄉,月澗雲龕之品,慎勿賤用之。」
生成盞
饌茶而幻出物象于湯面者,茶匠通神之藝也。沙門福全,生於金鄉,長於茶海,能注湯幻茶成一句詩,並點四甌,共一絶句,泛乎湯表。小小物類,唾手辦耳。檀越日造門求觀湯戲,全自詠曰:「生成盞裏水丹青,巧畫工夫學不成。却笑當時陸鴻漸,煎茶贏得好名聲。」
茶百戲
茶至唐始盛。近世有下湯運匕,别施妙訣,使湯紋水脉成物象者,禽獸蟲魚花草之屬,纎巧如畫,但須臾即就散滅,此茶之變也。時人謂之「茶百戲」。
漏影春
漏影春,法用鏤紙貼盞,糝茶而去紙,偽為花身,别以荔肉為葉,松實鴨脚之類珍物為蕋,沸湯點攪。
甘草癖
宣城何子華,邀客於剖金堂慶新橙。酒半,出嘉陽嚴峻畫陸鴻漸像,子華因言:「前世惑駿逸者為馬癖,泥貫索者為錢癖,躭於子息者為譽兒癖,躭於褒貶者為《左傳》癖,若此叟者溺於茗事,將何以名其癖?」楊粹仲曰:「茶至珍,蓋未離乎草也。草中之甘,無出茶上者,宜追目陸氏為甘草癖。」坐客曰:「允矣哉」。
苦口師
皮光業最躭茗事。一日,中表請嘗新柑,筵具殊豐,簮紱叢集,纔至,未顧尊罍,而呼茶甚急。徑進一巨甌,題詩曰:「未見甘心氏,先迎苦口師。」衆噱曰:「此師固清高,而難以療饑也。」
饌羞門(三十九事)
無心炙
段成式馳獵饑甚,叩村家主人。老姥出彘臛,五味不具,成式食之,有餘五鼎,曰:「老姥初不加意,而殊美如此。」常令庖人具此品,因呼「無心炙」。
蓮花餅餡
郭進家能作蓮花餅餡,有十五隔者,每隔有一折枝蓮花,作十五色,自云周世宗有故宫婢流落,因受顧於家,婢言宫中人號「蕋押班」。
縷子膾
廣陵法曹宋龜造縷子膾,其法用鯽魚肉、鯉魚子,以碧筒或菊苗為胎骨。
自然羮
蜀中有一道人賣自然羮,人試買之。盌中二魚,鱗鬛腸胃皆在,鱗上有黑紋,如一圓月,汁如淡水,食者旋剔去鱗腸,其味香美。有問魚上何故有月?道人從盌中傾出,皆是荔枝仁,初未嘗有魚并汁。笑而急走,回顧云:「蓬萊月也不識。」明年時疫,食羮人皆免。道人不復再見。
赤明香
赤明香,世傳仇士良家脯名也。輕薄甘香,殷紅浮脆,後世莫及。
玲瓏牡丹鮓
吳越有一種玲瓏牡丹鮓,以魚葉鬬成牡丹狀。既熟,出盎中,微紅如初開牡丹。五福餅
湯悅逢士人於驛舍,士人揖食,其中一物是爐餅,各五事,細味之,餡料互不同,以問士人,歎曰:「此五福餅也。」
輞川小様
比丘尼梵正,庖制精巧,用鮓臛、膾脯、醢醬、瓜蔬,黄赤雜色,鬬成景物,若坐及二十人,則人裝一景,合成輞川圖小様。
逍遥炙
睿宗聞金仙玉真公主飲素,日令以九龍食轝裝逍遥炙賜之。
單籠金乳酥
韋巨源拜尚書令,上燒尾食。其家故書中尚有食賬,今擇奇異者畧記:單籠金乳酥是餅但用獨隔通籠欲氣隔。 曼陀様夾餅公廳爐。 巨勝奴酥蜜寒具。 婆羅門輕高麵籠蒸。貴妃紅加味紅酥。 七返膏七卷作四花恐是糕子。 金鈴炙酥攬印脂取真。 御黄王母飯徧縷印脂,蓋飯面裝雜味。 通花軟牛腸胎用羊膏髓。 光明蝦炙生蝦則可用。 生進二十四氣餛飩花形餡料各異凡二十四種。 生進鴨花湯餅廚典入内下湯。 同心生結脯先結後風乾。 見風消油浴餅。金銀夾花平截剔蟹細碎巻。 火燄盞口{食+追}上言花,下言體。 冷蟾兒羹冷蛤蜊。 唐安餤關花。 水晶龍鳳糕棗米蒸破,見花乃進。 雙拌方破餅餅料花角。 玉露團雕酥。 漢宫棋錢能印花煮。 長生粥進料。 天花鏎鑼九鍊香。 賜緋含香糭子蜜淋。 甜雪蜜爁太例麵。 八方寒食用木範。 餅素蒸音聲部麵蒸象蓬萊仙人,凡七十字。白龍臛治鱖肉。 金粟平{食+追}魚子。 鳳凰胎雜治魚白。 羊皮花絲長及尺。 逡巡醬魚羊體。 乳釀魚完進。 丁子香淋膾醋别。葱醋雞入籠。吳興連帶鮓不發缸。 西江料蒸彘肩屑。 紅羊枝杖蹄上裁一羊得四事。 昇平炙治羊鹿舌拌三百數。 八仙盤剔鵝作八副。 雪嬰兒治蛙豆莢貼。仙人臠乳淪雞。 小天酥鹿雞糁拌。 分裝蒸臘熊存白。卯羮純兔。 青涼臛碎封狸肉夾脂。筯頭春炙活鶉子。暖寒花釀驢蒸耿爛。 水煉犢炙盡火力。 五生盤羊豕牛熊鹿並細治。 格食羊肉腸臓纏豆莢各别。過門香薄治羣物入沸油烹。 纏花雲夢肉巻鎮。紅羅飣膋血。 徧地錦裝鼈羊脂鴨卵脂副。 蕃體間縷寶相肝盤七升。 湯浴繡丸肉糜治隱卵花。
謝諷食經中畧抄五十三種。
北齊武威王生羊膾 細供沒葱羊羹 急成小餤 飛鸞膾 咄嗟膾 剔縷雞 爽酒十様巻生 龍鬚炙 千金碎香餅子 花折鵝糕 修羊寶巻 交加鴨脂君子飣 越國公碎金飯 雲頭對爐餅 剪雲析魚羮 虞公斷醒酢 魚羊仙料 紫龍糕 十二香點臛 春香泛湯 滑餅 象牙{食+追} 湯裝浮萍麵 金裝韭黄艾炙白消熊 恬乳花面英 加料鹽花魚屑 專門膾 拖刀羊皮雅膾 折筯羮 香翠鶉羮 朱衣餤 千日醬 露漿山子羊蒸 加乳腐 天孫膾 添酥冷白寒具 金丸玉菜臛鱉 暗裝籠味 高細浮動羊 乾坤奕餅 乾炙滿天星 含漿餅 撮高巧裝壇様餅 楊花泛湯糝餅 天真羊膾 魚膾永加王特封 烙羊成美公 無憂腊 藏蟹含春侯 二名如上注。 新治月華飯 連珠起肉
縷金龍鳳蟹
煬帝幸江都,吳中貢糟蟹、糖蟹。每進御,則上旋潔拭殻面,以金縷龍鳳花雲貼其上。
消灾餅
僖宗幸蜀,乏食,有宫人出方巾所包麵半升許,會村人獻酒一偏提,用酒溲麵,煿餅以進。嬪嬙泣奉曰:「此消灾餅,乞強進半枚。」
滹沱飯
光武在滹沱,有公孫豆粥之薦,至今西北州縣有號粥為「滹沱飯」。
學士羮
竇儼嘗病目,幾喪明,得良醫瘉之,勸令頻食羊眼,儼遂終身食之,其家名「雙暈羮」,世人有呼為「學士羮」者。
道塲羮
江南仰山善作道塲羮,脯麵蔬笋,非一物也。
清風飯
寶曆元年,内出清風飯制度,賜令造進。法用水晶飯、龍睛粉、龍腦末、牛酪漿,調事畢入金提缸,垂下冰池,待其冷透供進,惟大暑方作。
法乳湯
明宗在藩,不妄費,嘗召幕屬論事,各設法乳湯半盞,蓋甖中粟所煎者。
同阿餅
天成中,帝令作同阿餅。法用碎肉與麵捜和,如臂,刀截每隻二寸厚,蒸之。
轉身米
貴有力者治飯材,舂搗簸汰,但中心一顆存焉,俗謂之「轉身米」。
雙弓米
單公潔,陽翟人,恥言貧。嘗有所親訪之,留食{食+糜},慚於正名,但云啜少許雙弓。
麥穗生,
吳門蕭璉,仕至太常博士。家習庖饌,慕虞悰、謝諷之為人,作卷子生,止用肥羜,包卷成雲様,然美觀而已。别作散飣麥穗生,滋味殊冠。
鄒平公食憲章
段文昌丞相尤精饌事,第中庖所榜曰:「錬珍堂」,在塗號「行珍館」。家有老婢,掌修臠之法,指授女僕。老婢名膳祖,四十年閱百婢,獨九者可嗣法。文昌自編《食經》五十章,時稱「鄒平公食憲章」。
寒消粉
張彌守鎮江,一日會客,作加酥油光酒及酥夾生。副戎許鼐,蒼梧人,不諳北饌,甚嗜之。他時再聚,忽問前日盛饌有入口寒而消者,尚可得否,彌紿之曰:「此名龍髓膏,金牛國所貢,聞用寒消粉煎成,寧可復得。」衆客無不絶倒。
回湯武庫
臘日家宴作臘,四方用種種輕細不拘名品治之,如大豆加以湯液滋味,蓋時人以為節饌。遂與老室兒女輩舉飲食中以雜味為之者,間記於册。季冬既大寒,可以停食物,家家多方鳩集羊、豕、牛、鹿、兔、鴿、魚、鵝百珍之衆,預期十日而辦造,至正旦日方成,以品目多者為上,用製湯餅,盛筵而薦之,名「回湯武庫」。大概秦、隴盛行。
社零星
予偶以農幹至莊墅,適秋社,莊丁皆戲「社零星」,蓋用豬、羊、雞、鴨、粉、麵、蔬、米為羹。
辣驕羊
和魯公嘗以春社遺節饌,用奩惟一新様大方碗,覆以剪鏤蠟春羅,椀内品物,不知其幾種也,物十而飯二焉。禁庭社日為之,名「辣驕羊」。
剥皮丹
唐末,天降奇禍,兵革徧海内,時多饑儉。秦宗權破巢魁於汝城,遂為節度使,滿目荆榛,強名曰藩府。粒食價踰金璧,通衢有飯肆偶開,榜諸門曰:「貨剥皮丹,每服只賣三千。」服,以碗言也。彼時之民,與犬豕何以異。
玉尖麵
趙宗儒在翰林時,聞中使言:「今日早饌玉尖麵,用消熊棧鹿為内饀,上甚嗜之。」問其形製,蓋人間出尖饅頭也。又問「消」之說,曰:「熊之極肥者曰消,鹿以倍料精養者曰棧。」
十遠羮
石耳、石髮、石線、海紫菜、鹿角脂菜、天蕈、沙魚、海鰾白、石决明、蝦魁腊,右用雞、羊、鶉汁及决明、蝦、蕈浸漬、自然水澄清,與三汁相和,鹽酎莊嚴,多汁為良。十品不足聽闕,忌入别物,恐倫類雜,則風韻去矣。
小四海
孫承祐在浙右,嘗饌客,指其盤筵曰:「今日坐中,南之蝤蛑,北之紅羊,東之鰕魚,西之粟,無不畢備,可謂富有小四海矣。」
雁櫝
富家出游,運致饌具,皆用髹櫝,蒙以紫碧重簷罩衣,兩人舁之。其行列之盛,有若雁行,旁觀號為「雁櫝」。
八珍主人
醬,八珍主人也。醋,食總管也。反是,為惡醬為廚司大耗,惡醋為小耗。
張手美家
閶闔門外,通衢有食肆,人呼為「張手美家」。水産陸販,隨需而供,每節則専賣一物,徧京輻湊,號曰「澆店」。偶記其名,播告四方事口腹者:
元陽臠元日。 油畫明珠上元油飯。 六一菜人日。 湼盤兠二月十五。 手裏行廚上巳。 冬凌粥寒食。 指天餕饀四月八。 如意圓重午。 緑荷包子伏日。 辣雞臠二社飯。 摩{日+侯}羅飯七夕。 玩月羹中秋。?盂蘭餅餤中元。 米錦重九糕。 宜盤冬至。 萱草麵臘日。 法王料斗臘八。
酒骨糟
孟蜀尚食掌《食典》一百卷,有賜緋羊。其法以紅麴煮肉,緊卷石鎮,深入酒骨淹透,切如紙薄乃進,注云「酒骨糟」也。
建康七妙
金陵士大夫淵藪,家家事鼎鐺,有七妙:虀可照面,餛飩湯可注硯,餅可映字,飯可打擦擦臺,濕麵可穿結帶,餅可作勸盞,寒具嚼著驚動十里人。
糟雲
釋鑒興〈天台山居頌〉:「湯玉入甌,糟雲上筯。」謂湯餅瑩滑、糟薑岐秀焉耳。
花餻員外
皇建僧舍旁有餻坊,主人由此入貲為員外官,蓋顯德中也,都人呼「花糕員外」。因取餻目録箋之:
滿天星金米。 糁拌夾棗豆。 金餻糜員外糁外有花。 花截肚内有花。 大小虹橋暈子。 木蜜金毛麵棗獅子也。
王羮亥卯未相粥白玄黄
魏王繼岌,每薦羹,以羊兔豬臠而參之。時盧澄為平章事,趨朝待漏,堂廚具小饌,澄惟進粥。其品曰粟粥、乳粥、豆沙加糖粥,三種並供。澄各取少許,併和而食。廚官遂有「王羮亥卯未,相粥白玄黄」之語。
玉杵羮金綿鮓
吳淑〈冬日招客〉詩云:「曉羮沉玉杵,寒鮓疊金綿。」杵,謂小截山蕷;綿,乃黄雀脂膏。
于闐法全蒸羊
于闐法全蒸羊,廣順中,尚食取法為之。西施捧心,學者愈醜。
薰燎門(二十四事)
龍腦著色小兒
以龍腦為佛像者有矣,未見著色者也。汴都龍興寺惠乘寶一龍腦小兒,雕製巧妙,彩繪可人。
刀圭第一香
昭宗嘗賜崔胤香一黄綾角,約二兩,御題曰「刀圭第一香」,酷烈清妙,雖焚豆大,亦終日旖旎。蓋咸通所製,賜同昌公主者。
{食+乞}{食+達}香
江南山谷間,有一種奇木,曰麝香樹。其老根焚之亦清烈,號{食+乞}{食+達}香。
靈芳國
後唐龍輝殿,安假山水一鋪,沉香為山阜,薔薇水、蘇合油為江池,零藿、丁香為林樹,薰陸為城郭,黄紫檀為屋宇,白檀為人物,方圍一丈三尺,城門小牌曰「靈芳國」。或云平蜀得之者。
曲水香
用香末布篆文木範中,急覆之,是為「曲水香」。
旖旎山
高麗舶主王大世,選沉水近千斤,疊為旖旎山,象衡岳七十二峰。錢俶許黄金五百兩,竟不售。
鬬香
中宗朝,宗、紀、韋、武間為雅會,各攜名香,比試優劣,名曰「鬬香」。惟韋温挾椒塗所賜,常獲魁。
平等香
清泰中,荆南有僧貨平等香,貧富不二價。不見市香和合,疑其仙者。
鷓鴣沉界尺
沉水帶斑點者,名鷓鴣沉。華山道士蘇志恬,偶獲尺許,修為界尺。
香燕
李璟保大七年,召大臣宗室赴内香燕。凡中國外夷所出,以至和合煎飲、佩帶粉囊,共九十二種,江南素所無也。
鷹觜香
番禺牙儈徐審,與舶主何吉羅洽密,不忍分判,臨岐出如鳥嘴尖者三枚,贈審曰:「此鷹觜香也,價不可言。」當時疫,於中夜焚一顆,則舉家無恙。後八年,番禺大疫,審焚香,闔門獨免。餘者供事之,呼為「吉羅香」。
沉香甑
有賈至林邑,舍一翁姥家,日食其飯,濃香滿室。賈亦不喻,偶見甑,則沉香所剜也。
山水香
道士譚紫霄有異術,閩王昶奉之為師,月給山水香焚之。香用精沉。上火半熾,則沃以蘇合油。
伴月香
徐鉉或遇月夜,露坐中庭,但爇佳香一炷,其所親私别號「伴月香」。
雪香扇
孟昶夏月水調龍腦末塗白扇上,用以揮風。一夜,,與花蘃夫人登樓望月,悞墮其扇,為人所得。外有效者,名「雪香扇」。
沉香似芬陀利華
顯德末,進士賈顒於九仙山遇靖長官,行若奔馬,知其異,拜而求道,取篋中所遺沉水香焚之。靖曰:「此香全類斜光下等六天所種芬陀利華,汝有道骨而俗緣未盡。」因授錬仙丹一粒,以柏子為糧,迄今尚徤。
三勻煎去聲
長安宋清,以鬻藥致富。嘗以香劑遺中朝簮紳,題識器曰:「三勻煎,焚之富貴清妙。」其法止龍腦、麝末、精沉等耳。
奪真盤飣
顯德元年,周祖創造供薦之物,世宗以外姓繼統,凡百務從崇厚。靈前看果雕香為之,承以黄金,起突疊格。禁中謂之「奪真盤飣」。
乞兒香
林邑、占城、闍婆、交趾,以雜出異香劑和而範之,氣韻不凡,謂中國三勻四絶為「乞兒香」。
莊嚴餅子
長安大興善寺徐理男楚琳,平生留神香事。莊嚴餅子,供佛之品也。峭兒,延賓之用也。旖旎丸,自奉之等也。檀那概之曰:「琳和尚品字香」。
六尺雪檀
南夷香槎到文登,盡以易疋物。同光中,有舶上檀香,色正白,號「雪檀」,長六尺,地人買為僧坊刹竿。
握君
僧繼顒住五臺山,手執香如意,紫檀鏤成,芬馨滿室。繼元時在潜邸,以金易致,每接僧,則頂帽具三衣,假比丘秉此揮談,名為「握君」。
清門處士
海舶來有一沉香翁,剜鏤若鬼工,高尺餘。舶酋以上吳越王,王目為「清門處士」,發源於心清聞妙香也。
四奇家具
後唐福慶公主下降孟知祥。長興四年,明宗晏駕,唐裔避亂,莊宗諸兒削髮為苾蒭,間道走蜀。時知祥新稱帝,為公主厚待猶子,賜予千計。勅器用局以沉香降真為鉢,木香為匙筯錫之。常食堂展鉢,衆僧相謂曰:「我軰謂渠頂相衣服均是金輪王孫,但面前四奇家具有無不等耳。」
喪葬門(九事)
魂樓墓衣
塟處土封,謂之「魂樓」,凡兩品,一如平頂炊餅,一如倒合水桶,上作銅鑼形,亦有更用一重甎甃者,或刻鎮物象,名「墓衣」。
泉臺上寶冥游亞寶
顯德六年,世宗慶陵{歹+贊}土,發引之日,百司設祭於道。翰林院楮泉大若盞口,余令雕印字文文之,黄曰「泉臺上寶」,白曰「冥游亞寶」。
義疾
他疾惟一臓受病,勞瘵則異矣。次第傳變,五臓百脉俱傷並絶,然後奄喪。人死則有蟲出,中者病如前人,非死不已。一傳十,十傳百,展轉無窮,故號「義疾」。
永息菴
右補闕正已,四十四致仕,預製棺,題曰「永息菴」。置諸寢室,人勸移之僻地,曰:「吾欲見之,常運死想,滅除貪愛耳。」壽七十八,無疾而逝。
漆宅
余嘗臨外氏之喪,正見漆工髹裹凶器。余因言棺槨甚如法,漆工曰:「七郎中隨身富貴,只贏得一座漆宅,豈可鹵莽?」
布漆山
天成、開運以來,俗尚巨棺,有停之中寢,人立兩邊不相見者,凶肆號:「布漆山」。
漆宫沙府
蘇司空禹珪薨,百官致祭,侍御史何登撰版文曰:「漆宫永閟,沙府告成。」禮畢,余問沙府之說,曰:「自隧道至窆棺之穴,皆鋪沙,以防陰雨泥滑,名沙府。」唐人嘗引用之。
大小脫空
長安人物繁,習俗侈,喪塟陳拽寓像,其表以綾綃金銀者,曰「大脫空」,褚外而設色者,曰「小脫空」,製造列肆茅行,俗謂之「茅行家事」。
土筵席
葬家聽術士說,例用朱書鐵劵,若人家契帖,標四界及主名,意謂亡者居室之執守,不知争地者誰耶。菴墓前甃石,若甎表之面,方長高不登三尺,號曰「劵臺」。貧無力,則每祭祀以藉尊爼,謂之「土筵席」。
鬼門(一事)
會舉人名鬼
釋種令超,游南岳,將至祝融峰,逢赤幘紫衣人,同憩道側。超問其所之,因密語曰:「我豈人也,凡舉子入試,天命俊鬼三番旁護之,欲以振發其聰明,其中為名第及時運未偶者,則無所護衛。君以一第為兒戲邪?我即其數也,隷蓬萊下宫西臺,此來南嶽,關會一人陰德增减耳。」
神門(二事)
侯白唾神荼
侯白,隋人,性輕多戲言。嘗唾壁,誤中神荼像。人因責之,應曰:「侯白兩脚墮地,雙眼覷天,太平田地,步履安然。此皆符耳,安敢望侯白哉。」
紫相公
進士于則,謁外親於汧陽,未至十餘里,飯於野店。旁有紫荆樹,村民祠以為神,呼曰「紫相公」。則烹茶,因以一杯置相公前,策馬徑去。是夜,夢峨冠紫衣人來見,自陳:「余則紫相公,主一方菜蔬之屬,隷有天平吏掌豐,辣判官主儉,然皆嗜茶,而奉祠者鮮以是品為供。蚤蒙厚飲,可謂非常之惠。」因口占贈詩曰:「降酒先生風韻高,攪銀公子更清豪。碎牙粉骨功成後,小碾當銜馬脚槽。」蓋則是日以小分鬚銀匙打茶,故目為「攪銀公子」。則家業蔬圃中祠之,年年獲收。
妖門(一事)
活玉巢
盩厔吏魁,召士人訓子弟,館于門。士人素有蛀牙,一日復作,左腮掀腫,遂張口卧,意似瞢騰。忽聞有聲發於齦齶,若切切語言,人馬喧閧,漸次出口外,痛頓止。至半夜,却聞蚤來之聲,仍云:「小都郎回活玉巢也。」似呵喝狀,頰上蠢蠢然直入口,彈指頃齒大痛。詰旦,具告主人,勸呼符祝,用符水。士人從之,痛已腫消,竟不知何怪也。
〖完〗